Um im Januar gesund, fit und leistungsfähig ins neue Jahr zu starten, entschieden sich die Klassen BIK 10 a und BVJ 10 a gemeinsam mit ihrer Lehrerin Frau Deinlein alle zwei Wochen einen gesunden Pausensnack aus Obst, Gemüse, Nüssen und Säften, Smoothies und vielem mehr vorzubereiten. Dank einer großzügigen Spende der Stiftung Adventslicht, die im Dezember für unser Frühstücksprojekt bewilligt wurde, können nun auch alle sieben Klassen der Berufsvorbereitungs- und Berufsintegrationsklassen der Europa-Berufsschule in den Genuss eines regelmäßigen gesunden Frühstücks unter verschiedenen Mottos kommen. Hierbei wird nicht nur die Fachkompetenz hinsichtlich gesunder Ernährung der etwa 100 Schülerinnen und Schüler gefördert, sondern auch der Horizont für alternative Ernährungsformen erweitert und die Klassengemeinschaft beim gemeinsamen Frühstücken gefestigt. Auch kann mit dem gesunden Frühstück der Bezug zum Lehrplan der Berufsvorbereitung beispielsweise im Fach Lebensgestaltung hergestellt werden. Im Modul „Meine Ernährung und meine Gesundheit“ können die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen über gesunde Ernährung mit einem gemeinsamen Frühstück nicht nur theoretisch erwerben, sondern auch in der Anwendung erleben. Auch der Lernbereich „Politik und Gesellschaft“ mit dem Modul nachhaltiges Handeln kann durch einen gemeinsamen Einkauf, Zubereitung des Frühstücks sowie Entsorgung etwaiger Verpackungen abgedeckt werden.